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Bodegas Puerta del Viento

Vinos naturales y 

Ecológicos

Puerta del Viento es una bodega familiar creada por Rosana Fuentes y Jorge Vega en el año 2009.
• El proyecto de Puerta del Viento se distingue por varias razones: nuestros viñedos se encuentran situados en dos áreas muy diferenciadas entre sí, ligera pendiente y media altitud en la localidad de Pieros en el Camino de Santiago y alta altitud en torno a los 700 m en la localidad de Canedo en la montaña berciana.

El 50 % es viñedo cultivado en vaso de entre 80 y 130 años de antigüedad. Las técnicas de vinificación se encaminan a resaltar la tipicidad de los vinos elaborados. Adicionalmente Jorge Vega es uno de los pioneros en la elaboración de vinos sin ningún tipo de conservante incluso suprimiendo totalmente el dióxido de azufre.

Nuestra filosofía es mimo, cuidado y esmero desde la viña hasta la copa.

Viñedo de Pieros

Los viñedos están ubicados en el corazón de la Hoya del Bierzo, en el Camino de Santiago justo donde Plinio el Viejo (AD23-79) vio viñedos hace 2.000 años. La edad de las viñas son de entre 80 y 130 años. El suelo consiste en terrazas fluviales con alto porcentaje en arena y con una sub-capa rica en minerales. El clima es perfecto para las vides ya que la temperatura media anual es de alrededor de 12 ° C, con el mínimo en invierno de 3.5 ° C y una máxima en verano de 24 ° C. La precipitación media anual es de unos 700 mm, y las vides reciben alrededor de 2.200 horas de sol al año. El vino es por una parte mineral y por otra redondo y afrutado.

campos y viñedos nevados

Viñedo de Canedo

Su ubicación en una ladera montañosa rodeada por todo tipo de árboles especialmente castaños, robles y pinos de nuestra propiedad nos garantiza una barrera de protección natural. En total tenemos 9 ha, 1 ha sólo de viñedo y el resto de bosque. En este lugar hemos recuperado una variedad denominada Pan y Carne de la cual somos también pioneros.
El clima es más frío que en el corazón de la Hoya y su altura protege las vides contra el ataque de hongos.
El suelo consiste en una mezcla de elementos semi – gruesos, principalmente cuarzo y pizarra. Tiene todos los ingredientes para producir vinos de estilo Borgoña.

Puerta del viento emplea las siguientes estrategias en sus elaboraciones:

Uva ecológica certificada propia
Levaduras indígenas
Los vinos no se filtran ni se clarifican
No usamos aditivos
No usa sulfitos, sus vinos suelen contener menos de 10 mg/L de SO2 total
Las casas comerciales de productos enológicos nos odian!

Vinos Puerta del viento

Mencía 2018

Mencía cepas viejas

Godello

Doña Blanca

Aromas

Aromas que querrás conservar en tus recuerdos para avivar las experiencias que despiertan los buenos vinos

Sabores

Sabores perfectos y sorprendentes para los que buscarás excusas, porque querrás que todos los prueben

Vinos

Vinos que no puedes perderte y es que las cosas bien hechas y con pasión, son para disfrutarlas y mejor, acompañado

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